|
Milyen idős a gyermeked?
Magazinok > Táplálkozás >
2009-09-18
3 komment Emlékszünk még a kis hableány hű barátjára a kicsi rákra? Hát ha mi nem is, de a gyerekünk biztos. A tengeri herkentyűk nem csak a mesékben hasznosak, fehérje, B12 vitamin és a hasznos omega-3 zsírsav tartalmuknál fogva egy család tányérjáról sem hiányozhatnak.
Az is biztos, hogy az egyik legnehezebben megetethető dolgok közé soroljuk ezeket a herkentyűket, ha a gyerekek etetése a fő cél. Na, nem azért, mert rögtön Némot akarjuk eléjük tálalni, de valahogy ösztönösen nem akarnak a tenger gyümölcseinek részese lenni. Az egyetlen kivétel talán a halrudacska, amit szerencsére már nagyon jó minőségben, 100%-os haltartalom mellett is elérhetünk a boltok polcairól. Hogy még nagyobb kedvet érezzenek a csemeték az elfogyasztására, ehhez adunk egy nagyon egyszerű kis receptet. Rákocska Hozzávalók: 1 db szezámmagos zsemle 6 db halrudacska 2 paradicsom 1 sárgarépa 1 retek Vaj A zsemlét óvatosan bevágjuk, megvajazzuk és az egyik paradicsomot beleszeleteljük. Ez lesz a későbbiekben a rák páncélja. A kisütött halrudacskákból kettőt a zsemlébe helyezünk, úgy, hogy elől a rudacskák két vége kicsit kilógjon, majd egy nagyobb tányérra helyezzük. A maradék négy halrudacskából és a 4 gerezdre vágott paradicsomból lesz a rák két ollója. Ezeket a zsemle két oldalára helyezzük, mintha befelé hajló ízelt lábak lennének. A répából szintén lábak lesznek, a zsemle mindkét oldalán 4-4 darab, úgy hogy vékony csíkokra vágva helyezzük a tányérra. Már csak a szeme hiányzik a rákocskának. Ezt két retek karika fogja szolgálni, melyet akár fogvájóval is odarögzíthetünk a „páncél” elejére, csak utána vigyázzunk, hogy a gyerek meg ne egye!
Természetesen a zsemlébe bármilyen más „töltetet” is használhatunk, akár salátát, uborkát, majonézt stb., attól függően mit kedvel a csemeténk. A fenti kis recept főzőtudományt alig igényel, egyetlen kihívása, hogy jól süssük meg a halrudacskát, ne égessük oda. A gyerekekkel együtt is nyugodtan elkészíthető, sőt! Biztos élvezni fogják, ahogy a zsemle és a zöldségek karon öltve a halacskával rák formába öltöznek! Nem csak hogy jó étvágyat hoz, de jó közös időtöltés is! Képek forrása: flickr.com
Cimkék:
táplálkozás
3db hozzászólás
|














