Milyen idős a gyermeked?
[ 18 hónap - 18 éves ]
2010-07-06
1 komment

Fűszernövény kisokos

Sokszor és sok helyen hallhatunk, olvashatunk jótékony hatásukról. Nem véletlenül, valóban jótékony hatással vannak szervezetünk működésére. Szerencsére olyan sokféle-fajta van belőlük, hogy a felvonultatásuk vaskos kötetet igényelne, ezért mi csak néhányat ragadtunk ki közülük.

Babérlevél:

Amellett, hogy étvágyjavító és vizelethajtó hatással is bír, ez a már az ókorban is nagy népszerűségnek örvendő fűszernövény, a benne található magnéziumnak köszönhetően elősegíti az izmok és az idegek normál működését, hozzájárul a szabályos szívritmushoz, erősíti az immunrendszert és a csontok erősségének megőrzésében is szerepet játszik.

Kapor:

A főzelékekbe, salátákba és kovászos uborkába kiváló fűszernövény norvég neve szélcsendet jelent. Nem véletlenül, hiszen emésztési zavarokra, hányingerre, felfúvódásra egyaránt kiváló orvosság tea formájában.

Rozmaring:

A mediterrán konyhában igen nagy népszerűségnek örvendő rozmaring antioxidánsai segítenek semlegesíteni a húsokból roston sütés és grillezés során felszabaduló rákkeltő anyagokat.

Koriander:

A rómaiak 2000 évvel ezelőtt a hús tartósítására használták, ugyanis antibakteriális hatása van. Emellett megszünteti a felfúvódást, szélhajtó és emésztésjavító hatása is van. Sültek, húspácok, levesek, saláták ízesítéséhez ugyanolyan kiváló, mint süteményekhez vagy likőrökhöz.

Kakukkfű:

Két kávéskanálnyi a pörköltbe vagy salátaöntetbe fedezi a napi vasszükséglet 20%-át. Gyakran találkozhatunk vele köhögéscsillapító szirupokban, de étvágygerjesztő, gyomorjavító hatása se elhanyagolható.

Petrezselyemzöld:

Keverj két kávéskanálnyit a salátádba, és máris bevitted a szervezetedbe a napi K-vitamin szükségleted 150%-át és hozzájárultál csontjaid egészségének megőrzéséhez, valamint véred normális alvadásához. Emellett C és A-vitamint is bőven fogyasztottál.

Képek forrása: flickr.com

Hozzászólások
1db hozzászólás
cache