Recept babának, mamának, na meg a családnak Variációk csirkére

A húsokat már a hozzátáplálás megkezdését követő 2-3 héten belül fokozatosan érdemes bevezetni az étrendbe, ugyanis ez a legjobb feltöltési módja a vasraktáraknak, melyek fél éves korra fokozatosan kiürülnek. Eddig a magzati korban épített vastartalékokat élte fel a baba szervezete, illetve az anyatejen át a mama táplálkozásától függően pótlódott. Hat hónapos kortól azonban ideje belekezdeni a saját tartalékok képzésébe.

Kupon Mánia akció!

Közkívánatra újra! Wellness pihenés az Amira Hotelben 51% kedvezménnyel, mindössze 44. 900 Ft-ért!

- 51% 91900 Ft helyett 44900 Ft

Országos

Már csak 43 kupon van

Kezdetben egy-egy apró kocka husi a főzelékbe keverve is megteszi és amíg nincsenek fogai, addig pépesítve adható. Előre el is tudjuk készíteni ezeket a húsdarabokat, így ha olyan kerül az asztalra, amit még nem szívesen kínálunk a gyerkőcnek csak elő kell kapni a már meglévő készletet. Egy kisebb csirkemell darabot főzzünk meg és a főzőlével együtt turmixoljuk le. Amikor kihűlt jégkocka tartóban fagyasztva tárolható. Ha a főzelék elkészült, ezt már csak bele kell dobni és kész a menü!

A nagyobbacska gyerekek, akik már íz és állag tekintetében is kritikusak, illetve igénylik a változatosságot, nekik pár megbolondított csirkemell recepttel próbálunk a kedvére lenni.

Almás csirke

Hozzávalók:

2 kisebb csirkemell

3 alma

2 gerezd fokhagyma

3 dl tej

2 dl tejföl

10 dkg sajt

Só, bors, szerecsendió

A csirkemellet szép szeletekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk. Ha van időnk, akkor kb. 2 órára fokhagymás tejbe áztatjuk (a fokhagymagerezdeket reszeljük bele a tejbe!), ha sürget az idő, akkor a reszelt fokhagymával enyhén dörzsöljük be a szeleteket, sózzuk, borsozzuk, majd kivajazott tepsibe fektetjük. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és a hússzeletekre helyezzük. A tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal, egy mokkáskanál szerecsendióval és ráöntjük az almás rétegre, majd sütőbe helyezve addig sütjük, míg a hús puha nem lesz. Időről időre érdemes villával ellenőrizni. Folyadék nem kell rá, mert az almák levében fog megpárolódni a hús. Ha kisebb gyerekeknek készítjük, akkor a fűszerezésen lehet enyhíteni, illetve a fokhagymás tejbe áztatott húsnak nem annyira intenzív az íze, ezt bátran kínálhatjuk a legfiatalabbaknak is.

Joghurtos csirke

Hozzávalók:

2 kisebb csirkemell

4 dl joghurt

1 gerezd fokhagyma

20 dkg reszelt sajt

kevés szerecsendió, só

A joghurtot összekeverjük a fűszerekkel, a reszelt fokhagymával, a reszelt sajttal. A kicsit kiklopfolt húsokat kivajazott tepsibe fektetjük és leöntjük a joghurtos keverékkel. Fóliával vagy fedővel lefedve kb. 200 fokon 30 percig sütjük, majd a fedőt levéve kicsit még pirítjuk. A hús vastagságától és sütő fajtájától függően a sütési idő változhat, így ellenőrizni érdemes, hogy a hús megpuhult-e.

A húsimádó apukák és húsevő anyukák is együtt örülhetnek ezeknek a recepteknek, hiszen a finom gyerkőcebédből nekik is részük lehet. Ha kellő mennyiségű fogazattal rendelkezik a csemete, akkor már nyolc hónapos kortól bátran kínálhatjuk ezekkel, ha nem, akkor elő a turmixgépet! Változatosabb mint a lefagyasztott húspép…

Képek forrása: flickr.com