|
Milyen idős a gyermeked?
Magazinok > Táplálkozás >
2010-03-29
1 komment Valószínűleg több anyuka is azt a nézetet vallja, hogy a kisgyermeknek nem feltétlenül kell ennie a hagyományos, nehéz és zsíros húsvéti menüből, főleg nem a csípős tormából, viszont mégis szeretné belecsempészni az ünnep ízét a tányérjába.
Természetesen, mint mindig, most is olyan recepteket próbáltunk összeválogatni, melyek nemcsak a gyermekünk tányérjára helyezhetők, ízletesek és nem járnak túl sok plusz tennivalóval. Akad úgy is épp elég dolga az anyukának! Húsvéti tojás virág Hozzávalók:
3 tojás A tojásokat megfőzzük. A póréhagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, 1 db apró kockára vágott főtt tojást és hozzákeverjük a tejfölt. Pár perc párolás után hozzáadjuk a reszelt sajtot, ha szükséges, akkor egy kicsit utána fűszerezünk. A sonkás raguból keveset a tányérra halmozunk, ez lesz a virág közepe. A ragut körberakjuk a másik két főtt tojásból szelt karikákkal, ezek lesznek a virág szirmai. Az uborkából vágott hosszú, vékony csík alkotja majd a virág szárát, illetve két uborkakarika a leveleket.
Tepsis nyuszi csalogató Hozzávalók:
fél kg sárgarépa A hagymát apróra vágjuk és olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a darált sonkát, illetve a karikára vágott répát, és kevés víz hozzáadásával addig pároljuk, míg a répa teljesen meg nem puhul. Ezt a folyamatot némileg gyorsíthatjuk, ha a répát lereszeljük. Ha a ragu elkészült, hozzáadjuk a tejfölt és a két nyers tojást elkeverjük benne, majd vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba öntjük. Addig sütjük, amíg megszilárdul és szeletelhetővé válik. A tetejét megszórhatjuk reszelt füstölt sajttal. Amelyik anyukának belefér az idejébe, tojásformát is vághat a nyuszi csalogató finomságból a tányérra, amit különböző zöldségekkel, tejföllel díszíthet. -BB- Képek forrása: flickr.com
1db hozzászólás
|
Anyuci blogger fal  Gyerekrovat Book.hu könyvajánló 
Catherine Jinks
Szepes Mária
Bálint Ágnes
Pascal Mongne
|
